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  • 绵春贡酒.典雅

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绵阳贡酒,玉妃泉,绵春贡酒好喝的秘密

* 来源: * 作者: admin * 发表时间: 2020-11-03 23:15:40 * 浏览: 178

众所周知,水为酒之血,一款酒的好坏,和其酿造的用水有很大的关系,而被誉为“名泉佳酿,独味天成”的绵春贡酒,其好喝的秘密就藏在这水中。

 

玉妃泉位于四川省绵竹城西7公里的麓棠山,相传为古蜀国王妃--玉妃出生地。玉妃生后其庶母将其弃之于山,有母鹿乳育,饮、沐古龙洞泉水,冰肌玉肤美而艳,蜀王开明纳为玉妃,泉因此得名。

玉妃雕塑


玉妃泉是酿造国内名酒--"剑南春"的主要水源之一,但其实很多人并不知道,玉妃泉也是酿造“绵春贡酒”的水源。绵春贡酒的酒体风格很大程度上来源于玉妃泉水。

 

玉妃泉水自洞中潺潺流出,冬不竭,夏不盈。清冽味甘、晶莹纯净、温度稳定, 水温及洞温常年分别保持在13℃和16℃,稳定日流量为1,154立方米,矿化度为0.16克/升,泉水含锶、钠,属低钠的锶HCO3-Ca型水。此外,泉水中还含有锌、锂、偏硅酸、二氧化碳、硒等对人体健康有益的化学成分。此泉水凉似玉液,清烈而芳香,是未经污染、稀有的优质矿泉水。


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1987年,经国家地质部、华西医大等专业部门组成专家组,对玉妃泉水质进行全面技术鉴定,科学验证了玉妃泉水是含锶低钠的营养矿泉水,富含多种稀有元素及矿物质,且含量适度,易于人体吸收,更有益于身体健康。据调查,泉区长寿者颇多,当地人称"天生一个古龙洞,冰清玉洁玉妃泉;时常饮用此泉水,长寿健康养容颜"。 玉妃泉在1991年被国家地质博物馆列为"中国名泉",编入《中国名泉》画册,同时被列入《中国星火计划》。很早以前就是当地居民饮用的优质用水。用此泉水酿造的绵春贡酒好喝,那也是自然的啦