参观过茅台酒厂的人都会发现,“国酒”的基酒都保存在一楼甚至二楼的大陶缸里,通风透气而且略有采光,与埋在地下完全两个概念

原浆　　6、特其拉酒　　它有一个中文名叫龙舌兰酒，“藤野先生”中的物以稀为贵~　　它的兴起绝对应该归功于鸡尾酒的推波助澜，经常听见的什么“Tequila嘭”就是以龙舌兰酒为基酒调制的Tequila一般都在40度以上，口味比较辛辣，所以纯饮的不多。　　以龙舌兰为酒基，如反舌鸟、冰冻蓝色玛格丽特、草帽、野莓龙舌兰等。。

贡酒　　tomorrow鸡尾酒之所以叫其tomorrow就是因为酒性很烈，一口干掉，等你知道为什么，已经是明天了这就是tomorrow鸡尾酒名字的起源，那么tomorrow鸡尾酒配方是什么呢?今天就带你看下tomorrow鸡尾酒配方。　　tomorrow鸡尾酒配方：　　一份绝对伏特加，一份朗姆酒，一份龙舌兰，一份白兰地，一份金酒，一份威士忌，每款基酒0.5OZ，也就是约15ml　　tomorrow鸡尾酒调制：　　将2Oz金酒、2Oz伏特加、2Oz龙舌兰、2Oz朗姆、2Oz威士忌、2Oz白兰地、倒入摇酒壶中，加四到六块冰摇匀倒入果汁杯即可。　　tomorrow鸡尾酒是常规鸡尾酒中酒精度数的，这款酒在不同的酒吧用的分量不一样，从0.5Oz到2Oz都有，但是如果比例不对或者加了其他的酒就不能叫Tomorrow了。tomorrow鸡尾酒因为六种基酒的酒精度都是40°的，加上摇混时冰块的稀释，所以调好后酒精度最多在30°-35°之间。　　想要了解更多的鸡尾酒产品，可以查看以下链接【鸡尾酒招商】。

绵春贡酒　　果冻酒是通过将水、糖、果汁等原料同伏特加或者其他酒精通过合理混合，再加入卡拉胶等凝固剂而制成的一种固体状态的酒精饮料因为果冻酒呈固体状态，很想果冻，所以被称为果冻酒。下面小编会就果冻酒价格，果冻酒制作原料，果冻酒制作方法为大家详细介绍。　　果冻酒酒精浓度一般在10-15%左右，基酒一般选择伏特加搭配。可以根据不同口味选择不同的果汁口味及调配不同的酒精浓度。调配出自己喜欢的口味。　　果冻酒价格：　　一来顺红酒酒果冻750g价格：75.00元　　一来顺酒果红酒味/梅酒味/高梁酒750g价格：75.00元　　PartyStar酒果冻-青苹果味370g/桶价格：64.00元　　香港partystar伏特加果冻酒12颗礼盒装价格：68.00元　　莱格PARTYSTAR果冻酒12度540g*12颗价格：69.00元　　以上果冻酒价格信息来源于网络，出于传递更多信息之目的，仅供参考。　　果冻酒制作原料：　　1、酒：通常采用伏特加为产品基酒，口味更加爽口。　　2、增稠剂：通常会采用卡拉胶做为增稠剂，卡拉胶品质更加优越，也更适合制作果冻，相应的其价格一般是明胶价格2倍。　　3、其他配料：水，糖，香精等其他配料。　　果冻酒制作方法：　　1、将水烧开煮沸。

基酒如果你正想酿一款季节啤酒，那冬季啤酒再适合不过了温暖而甜美的酒体非常适合在假期与你的亲朋好友分享。尤其当他们知道他们口中的美味出自你手之时，没有什么比这种感觉更棒了！。

白酒如在调酒杯中调制的鸡尾酒，也须滤冰后倒入合适的载杯，然后加以装饰（3）搅和法（Blend）。搅和法的调制过程是将碎冰、基酒、辅料和配料放入电动搅拌机（Blender）中，开动搅拌机运转十秒钟左右，使各种原料充分混合后倒入合适的载杯（勿需滤冰），用装饰物加以点缀。（4）漂浮法（Build）。漂浮法的调制过程是将配方中的酒水按其密度（含糖量）不同逐一慢慢地沿着调酒棒或调酒匙倒入酒杯，然后加以装饰点缀而成。对和法主要用于调制各款彩虹鸡尾酒。调制时要求酒水之间不混合，层次分明，色彩绚丽。调制关键是要熟悉各种酒水的密度，应将密度大的酒水先倒入杯中，密度小的酒水后加入。。

　　龙舌兰酒与蓝色龙舌兰　　原产于墨西哥的龙舌兰植物有好几种，比如龙舌兰（Agaveamericana）从古代起就被当地人民用来发酵酿造普逵酒（Pulque）如果把Pulque蒸馏提纯，就得到了梅斯卡尔酒（Mezcal）。不过，Mezcal有千千万，独有哈利斯科州的能叫特奎拉酒（Tequila），这有点像“出了茅台镇不是茅台酒”。Tequila原本是墨西哥哈利斯科州的一个小镇，这里生长着另一种龙舌兰，太匮龙舌兰（Agavetequilana），也就是蓝色龙舌兰（BlueAgave）。使用蓝色龙舌兰鳞茎中的汁液蒸馏出的Mezcal酒口感非常独特，后来大家就把这里产的酒称为Tequila，也只有这里的Mezcal能叫Tequila。　　蓝色龙舌兰，传统广义百合科Liliaceaesensulato，龙舌兰属Agave，喜欢长在海拔1500米以上肥沃和沙质的土壤里，它们的肉质叶子宽而长，叶缘和末梢都带刺，让人无法亲近。　　野生的蓝色龙舌兰生长5年后，会抽出5米以上的花茎。所以，龙舌兰很少被作为室内植物来养，波士顿的一株50年的龙舌兰在2006年的夏天长出了高达10米的花序，人们不得不在温室顶上开个洞好让它自由地开花。所有龙舌兰属的植物一生都只会开一次花，花谢后植株便逐渐枯死。如果授粉成功，会结出长椭圆形的蒴果。　　而被人栽培作为Tequila酒主要原料的蓝色龙舌兰，则有不同的命运。

　　五粮尊白酒集最古老窖池酿制的基酒，最的调酒师，600年古老传统的工艺于一身，是人倾智慧和心血而打造的“中国浓香酒”，故名为“酒”　　五粮尊白酒经精心勾兑而成，品质超凡，乃酒中珍品，是精品系列一枝新贵，特点是浓香扑鼻，开瓶时喷涌而出的芬香浓馥、缭绕延绵，口感清爽甘冽、齿颊留香，将中式浓香型白酒的精髓发挥，令人回味无穷。。

）按照粮食分：（玉米酒、高粱酒）单粮酒、多粮酒（五粮液）等按照发酵剂不同分：麸曲酒、大曲酒、小曲酒多微发酵等。白酒的酿酒的方法步骤1、固态法白酒，即纯粮固态发酵，采用高粱、大麦、小麦等粮食原料，通过在窖池中或地缸中发酵，然后上甑蒸馏，蒸出70—85度之间的原酒（基酒）。再通过长期储存、陈化老熟、勾调降度后成装为成品酒。根据固态法白酒的工艺和香气、口感风格的不同，形成了目前市场上消费者见到的清香型、浓香型、酱香型等合计11种香型。目前市场上绝大多数名优白酒或知名品牌均为纯粮固态发酵。2、液态法白酒，是以谷物、薯类以及含淀粉、含糖的代用品为原料，经液态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的蒸馏酒。如红薯酒、木薯酒。QB1498-92液态法白酒标准中指出：“本标准适用于以谷物、薯类、糖蜜为原料，经液态法发酵蒸馏而得的食用酒精为酒基，再经串香、勾兑而成的白酒。”3、固液结合法白酒，分为半固半液发酵法白酒，即以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，先在固态条件下糖化，再于半固态半液态下发酵，而后蒸馏制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。任何成品白酒都必须勾兑，勾兑只是白酒酿造生产中“必须的”、“不可或缺的”工艺流程之一。

他说你咋知道?我说你上某宝看看就明白了，这样的噱头大家都挺乐此不彼的在茅台镇这曾经家家酿酒的地方，随便问个人都知道，酒埋地底下是绝对毁了。茅五剑泸没有一款酒是埋地下的。相比其它香型，酱香型是最讲究年份的酒，不像浓香型讲的是“窖龄”（“酒龄”和“窖龄”绝对是两个概念，混淆不得）。参观过茅台酒厂的人都会发现，“国酒”的基酒都保存在一楼甚至二楼的大陶缸里，通风透气而且略有采光，与埋在地下完全两个概念。而且茅台酒瓶标签上存储条件上明确写着“通风、干燥、阴凉保存”，跟地下潮湿阴暗的环境形成鲜明的对比。（相关文章：白酒收藏要素有哪些）为了找专家弄清为什么，我带朋友来到茅台当地一家酒厂。这家叫“邬坛坊”的公司是专门做收藏定制型酱香白酒的，在白酒圈子内小有名气，全国都有人前来这里定酒收藏，不乏社会名流。这里的一位老酒师道出了其中的缘由：“女儿红”的故事讲的是黄酒。真假不知道，但白酒这样埋是肯定不行的。老酒之所以有价值，是因为长时间的存放使酒中有害物质譬如甲醇、甲醛等通过挥发和化学变化消耗殆尽。

新型白酒包括液态法白酒和固液法白酒国家为此制定了严格的质量标准，液态法白酒以含淀粉、糖类物质为原料，采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒（或食用酒精），可用香醅串香或用食品添加剂调味勾香、勾调而成的白酒，即符合gb20822-2007的要求固液法白酒以固态法白酒（不低于30%）、液态法白酒勾调而成的白酒，即符合gb20822-2007的要求。目前，我国新型白酒已经实现了高科技、自动化、微机勾兑，并利用先进的分析仪器，产品质量相对稳定，几乎可以与固态法白酒相比美。新型白酒具有“杂醇油含量低、香气柔和、绵甜舒适、酒体丰满、口味干净”的风格，受到不同阶层消费者的喜爱，也非常符合现代人健康饮酒的新理念。从上面的论述，我们可以看出，“新型白酒”是一种新型的健康白酒，也是国家提倡的，而“勾兑”是传统白酒和“新型白酒”，乃至于其他食品类产品中都会使用到的工艺技术。所以，对于“勾兑”一词，应该科学对待，对于“新型白酒”，应该理性消费。在产品质量和食品安全越来越受到公众关注的背景下，新型白酒冒充纯粮酒不仅损害了消费者的利益，也让高端白酒遭受不正当竞争，希望白酒企业敢于面对，如实宣传，让消费者明明白白消费，殷切盼望各职能部门以科学的态度来宣传它，只有这样才能推动中国白酒事业向前发展!。